Cocktail de carottes

Pas vraiment une recette, mais je partage avec vous mon plaisir du moment : je fais ma petite cure de vitamines avec des jus de légumes et fruits frais à la centrifugeuse. Les variantes sont innombrables. J’aime particulièrement associer la carotte à divers fruits.

Ingrédients pour 1 grand verre ou 2 petits : 3 petites carottes – 1 petit morceau de gingembre frais – 1 poire – 2 petites oranges

Eplucher et laver les carottes, peler le gingembre et les fruits.
Passer l’ensemble à la centrifugeuse.
Ajouter à votre gré un peu de glace pilée, et 1 ou 2 feuilles de menthe fraîche.
Savourez!

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