Confitures de Pommes

Je suis dans ma période confiture… et accessoirement, je cherchais un moyen d’utiliser les pommes restantes avant qu’elles ne se gâtent, en dehors des compotes, crumbles, gâteaux aux pommes que je fais tout l’automne ;-)
Honnêtement, je suis bien loin d’avoir liquidé toutes mes pommes, mais je suis satisfaite de mes deux essais : confiture de pommes et coings à la cardamome, et confiture de pommes à l’orange douce.
Chaque recette permet d’obtenir 4 pots de confiture.

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Confiture de poivrons

Je pense que nous avons eu cette semaine dans notre panier hebdomadaire de légumes,  les derniers poivrons de la saison.
J’ai enfin pu tester cette délicieuse confiture qui accompagne merveilleusement fromages de chèvre, de brebis mais aussi des tommes de caractère.

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Confiture de Noël au potimarron et à l'orange

Une manière originale de consommer le potimarron… Et un cadeau gourmand à offrir à Noël par exemple !
Une confiture avec de généreux morceaux de légume/fruits pour les amateurs.

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