Spaghetti à la sauce bolognaise

La sauce bolognaise (ou ragù alla bolognese) est originaire de Bologne en Italie. Traditionnellement cette sauce accompagne  les tagliatelles, les lasagnes ou la polenta et non les spaghetti qui sont originaires de Naples.

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Lasagnes à la bolognaise

Le plat familial par excellence! Une bonne occasion de finir un reste de viande. Les lasagnes à la bolognaise sont bien plus savoureuses avec des pâtes fraiches. Il faudra prévoir de les préparer 3 heures avant le repas.

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