Étiquette : fenouil

Cobbler salé aux légumes rôtis au miel et romarin

Quand je suis tombée sur cette recette, je me suis dit qu’il fallait absolument que j’essaie « à ma sauce » ce plat complet : des légumes (rôtis, en purée, en gratin…) recouverts de pâte à scones, il fallait y penser!
La prochaine fois, j’essaie la version sucrée 😉

Continuer la lecture de Cobbler salé aux légumes rôtis au miel et romarin

Salade composée d’été aux baies de Goji

Avec l’été revient le temps des salades composées, et le blog prend un rythme alangui.
Je ne vais pas vous faire l’affront de vous donner la recette d’une salade de riz… juste vous indiquer l’assaisonnement que j’aime préparer pour changer de la vinaigrette classique, et vous présenter les baies de Goji que j’ai réussi à faire goûter à mon sceptique de mari par le biais de la-dite salade composée 😉

Salade composée d'été aux baies de Goji

Continuer la lecture de Salade composée d’été aux baies de Goji

Dos de Loup à la fondue de poireaux et épinards

Avant les Fêtes, je fais un peu le tri dans les placards, le congélateur… Oh, un petit reste d’épinards en branches ! Et puis tiens, deux filets de poisson et trois poireaux : le repas était tout trouvé.


Continuer la lecture de Dos de Loup à la fondue de poireaux et épinards