Rouleaux de printemps aux calamars

Les rouleaux de printemps, toujours appréciables lorsqu’il fait chaud, se servent traditionnellement en apéritif ou en entrée. En les faisant plus gros il pourront même être proposés comme plat principal.

Rouleaux de printemps

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Pâtés impériaux (nems)

Recette en images : les pâtés impériaux (nems). Ce n’est pas tant compliqué finalement que long à préparer. Autant en faire une bonne quantité d’un coup, les nems se congèlent très bien.

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