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Riz Cantonais ou riz sauté

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Étiquette : Asie

Riz Cantonais ou riz sauté

Une recette économique et savoureuse pour utiliser un reste de riz et de petits pois. La base de ce plat populaire de la cuisine chinoise est le riz frit, dans laquelle vous pouvez rajouter ce que bon vous semble, en gardant toutefois l’esprit du plat.

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Publié le 29 octobre 201018 novembre 2014Auteur EmmanuelCatégories Asiatiques, PlatsMots-clés Asie, rizUn commentaire sur Riz Cantonais ou riz sauté

Porc à la sauce aigre-douce

Un peu d’exotisme avec un grand classique de la cuisine chinoise : le porc à la sauce aigre-douce (Gulao Rou). La viande frite  s’harmonise à merveille aux saveurs acidulée, sucrée et piquante.

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Publié le 9 octobre 201018 novembre 2014Auteur EmmanuelCatégories Asiatiques, PlatsMots-clés Asie, porc2 commentaires sur Porc à la sauce aigre-douce

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