Ces petits beignets parfumés sont très populaires aux Antilles et devraient faire l’unanimité à l’apéritif ou au repas.
Étiquette : cabillaud
Galettes de poisson
Ces galettes de poisson à base de cabillaud peuvent être servies en plat principal accompagnées d’une salade, ou à l’apéritif avec une sauce au piment et un quartier de citron.
Cette recette peut servir de base pour d’autres poissons comme l’églefin ou le thon par exemple.
