C’est ma deuxième tentative de réalisation de blinis, j’avais acheté il y a 15 jours la petite poêle qui va bien (et qui d’ailleurs s’avère être de piètre qualité…). Le premier essai à base de farine de sarrasin étant un échec cuisant, j’ai voulu cette fois assurer le coup : j’ai donc pris les proportions d’une recette éprouvée par les internautes, en ajustant à mon goût. Et cette fois, je suis ravie du résultat! A refaire en version sucrée pour le petit-déjeuner 🙂
