Tartare de bœuf

Bienvenue dans le monde de la gastronomie avec une recette qui va éveiller vos papilles : le tartare de bœuf ! Si vous êtes amateur de viande crue, de saveurs audacieuses et de textures délicieusement tendres, alors cette recette est faite pour vous. Le tartare de bœuf est un plat raffiné qui met en valeur la qualité et la fraîcheur de la viande de bœuf. Préparé avec soin et servi avec des ingrédients bien choisis, il est un vrai régal pour les amateurs de cuisine crue. Alors, enfilez votre toque de chef, sortez votre couteau bien aiguisé et préparons ensemble un succulent tartare de bœuf qui ravira vos papilles et impressionnera vos convives !

Note: Cette recette très proche de la mienne a été entièrement générée avec une intelligence artificielle (ChatGPT et Craiyon pour la photo). Elle est donc à tester !

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Sauté de veau à la moutarde

Dehors, la fraîcheur s’installe… Les plats mijotés sont à nouveau bienvenus dans les assiettes!
C’est l’occasion aussi d’écouler les carottes que nous avons chaque semaine dans notre panier de légumes fermiers locaux.
Cette recette a été faite à l’autocuiseur par manque de temps à midi, mais réalisée dans une cocotte en fonte (doublez alors le temps de cuisson!) elle n’en sera que plus savoureuse.

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