Pour avoir une alternative à la viande , nous avons acheté des protéines de soja dans l’idée de réaliser un steack végétal. Cette recette est un premier essai encourageant. Pour la prochaine version, l’objectif sera d’améliorer la texture pour obtenir plus de moelleux et de rehausser les saveurs.
Étiquette : végétarien
Chips de betteraves
Une recette très simple et sans matières grasses pour égayer les apéritifs de la saison!
Mais à prévoir de réaliser en avance…