Un curry de dinde léger grâce à la crème de soja et savoureux qui fera l’unanimité de vos convives.
Étiquette : oignon
Chili con carne
Il n’est pas courant de trouver sur les blogs culinaires des recettes pour un nombre important de convives. Au delà de 8 à 10 personnes, la simple règle de 3 ne fonctionne plus : il faut adapter les proportions. Voici une recette de chili con carne pour 15 personnes (ou 30 en multipliant par 2 les ingrédients).
Beignets de légumes
D’après une recette tirée du livre «Sans lait & sans oeufs» de Valérie Cupillard, source constante d’inspiration végétarienne.
